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  • 华农教授支招秭归绿茶加工技术提升
  • 来源:秭归政务中心    发布时间:2018-09-17 16:41:18    字体:[ ]
  •     本网讯(通讯员 李艳)9月13日至14日,华中农业大学茶学系倪德江教授一行来秭归县开展三峡库区优质绿茶机械化、连续化与自动化加工技术培训,为提升秭归茶叶生产和加工技术“充电”。

    倪德江教授授课并全程跟踪指导审评和加工制作,与学员一起探讨绿茶加工关键技术,对学员提供的茶样进行一一点评。学员纷纷表示,参加此次培训“胜读十年书”,对绿茶生产关键技术、适用设备和生产线模式有了更深入和更正确的认识,明确了自身产品、加工技术和设备的优缺点,同时也找到了改进的方向和方法。

    据调研,秭归所产茶类以绿茶为主,其产量占总产量的95%以上,全县145家茶企均产绿茶,但科学的、系统的、先进的加工关键技术十分短缺。因此,开展绿茶加工技术培训对秭归茶叶产品质量的提高、生产效益的增加、加工基础的夯实、产业水平的提升具有极大的促进作用。

    县茶办表示今后会继续开展这样的技术培训活动,并鼓励大中小型企业一同参与,以提升全县茶叶加工整体技术水平,达到提升绿茶加工技术的目的。

    (来源:县特产技术推广中心)

  • 编辑:王茂胜    审核:李小梅
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